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防腐剂对细胞壁和细胞膜的影响

返回列表 来源:未知 作者:admin发布日期:2019-09-10 10:02 | 加入收藏

  只有当一定浓度与微生物直接接触时,才能实现防腐剂对微生物的影响,首先将防腐剂与细胞外膜接触,吸附并通过细胞膜进行细胞质,然后才能在各种部位发挥作用,阻碍细胞增殖或杀死细胞,事实上,主要是防腐剂对细胞壁和细胞膜的影响,以及影响细胞代谢或细胞质部分遗传结构的酶的活性。
          防腐剂
  
  化妆品中微生物的存活和繁殖取决于一些环境因素:胴体防腐剂的物理方面是温度,环境pH,渗透压,辐射,静压;化学水源,营养素(C,N,P,S源),氧气,有机生长因子,基于此,我们可以简要总结一下防腐剂的作用机理:
  
  1.增加主要防腐剂或降低渗透压可能导致细胞膜破裂,并可能导致膜的收缩和脱水;
  
  2.在一些含水量低的产品如软膏中,微生物通常难以生长;
  
  3.对于大多数细菌,最适合生长的pH范围接近中性(6.5~7.5),强酸和强碱不适合微生物生长,例如,常见的果酸产品,防腐效果通常与中性平行。
  
  4.另一种表面张力也是影响微生物生长的原因之一,在一些具有高表面活性剂剂量的制剂中,微生物不易生长,在这方面,阳离子表面活性剂更突出,而阴离子和非离子对微生物的生理毒性很小。
  
  5.正常情况下,细菌生产的最适温度为30°C~37°C,而霉菌和酵母的最适温度为20°C~25°C,因此可以使用高温消毒方法,但个别孢子是适应环境后产生,即使在80℃至90℃的高温下短时间内也不能杀死保护膜。

        想要知道防腐剂的效果受什么因素的影响,可以点击查看文章:防腐剂的效果受到MIC值的影响

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