专注于防腐剂领域研发多年-中北化工

谈到防腐剂，人们往往认为有害，其实在放心运用范围内，对动物是副作用的。防腐剂运用有严厉的

企业工厂对防腐剂的运用应契合的五大规范:

1.合理运用对动物；

2.不影响消化道菌群；

3.在消化道内可降解为食物的正常成分；

4.不影响药物抗菌素的运用；

5.对食品热处理时不产生有害成分。到目前为止已批准了32种运用的食物防腐剂，其中的有苯甲酸钠、山梨酸钾等。苯甲酸钠的毒性比山梨酸钾强，并且在相同的酸度值下抑菌效力仅为山梨酸的1/3，因而许多逐步用山梨酸钾。但因苯甲酸钠价格低廉，在仍遍及运用，主要用于碳酸饮料和果汁饮料。山梨酸钾抗菌力强，毒性小，可参与动物的正常代谢，转化为CO2和水。从防腐剂的发展趋势上看，以生物发酵而成的生物防腐剂，将成为未来的发展趋势。